close
前陣子，我家對面的某連鎖義式餐飲店關門了，店面開始招租。
那家義式餐飲店的食物說真的不是太便宜，而且量很少，
我曾在他們開店之初和快要收店之前各去吃過一次，
開店之初就覺得味道普通，而且每道餐點都要等很久，
所以之後連咖啡都只在那邊買過一次(味道很淡)。
他們收店之前會去的那一次，則是因為剛好有朋友跑來，
不過家裡很亂，乾脆就近去用餐，結果真是後悔得要命，
因為實在是太難吃了，義大利麵煮得跟油麵一樣，配料還有股冷藏庫的臭味，
實在是有夠噁心，連蛋糕看起來都像放了好多天，表層乾乾扁扁一點水分也無。
所以那時知道他們要撤走時，心裡只覺得「快滾吧！換一家能吃的來！」
一點也不想挽留。
結果之後就來了一家同樣是連鎖加盟的滷味舖，基本上店面沒什麼變，
只是蛋糕櫃變成了滷味材料選取區，咖啡檯變成了滷味加熱處，
存放用料的隔間和廚房隔間跟之前完全一樣，
仔細再一看，老闆……似乎跟之前是同一個人？
雖然有點怕怕的，不過每次經過都是一大堆人在排隊等候，
而且香味四溢，也常常看到店員急急忙忙補檯面上的食材，
看來生意真的很好，於是就在他們開幕的一個多月後，跑去買了一次。
真是…不買還好，一買不得了，雖然不便宜但真的很好吃，
不油膩更不死鹹，辣也不是那種讓人想死的暴力型惡辣，
而是溫醇濃厚的中藥式香甜麻辣，材料煮得很入味，不需另外沾醬來吃，
可能是客人多所以流動得快的關係，每樣材料都很新鮮，
最讓人高興的是連湯都可以喝掉，
不會死鹹所以不必另外加水調談，喝完的隔天臉也不會腫！
難怪還沒開店就有人在門口等，開店後一直到深夜十二點還有客人等著拿滷味。
唯有價格實在是…嗯，好像有些小貴呢，
新竹這邊的滷味都不太好吃，所以不常買，或許滷味在新竹都是這種價錢吧？
而且要等蠻久的也是個缺點，難怪還要設室內等候休息區(免得在外面吹風)。
雖然不確定老闆是不是跟之前那間難吃的義式咖啡廳的頭家同一人，
但能改成賣麻辣滷味的小舖真是太好了，畢竟…誰會想在冬天的晚上吃有冰箱臭味而且煮得太爛的義大利麵啊！？
更別提味道淡得要死、只喝得到果糖味的冰拿鐵了。
只不過麻辣滷味再好吃，也不能天天吃，一星期吃一次就很多了哩。
(話說回來，怎麼我家這棟大樓附近賣吃的店越開越多啦？
是因為樓下是百事達的關係嗎？還是因為想跟麥當勞&肯德雞競爭？
這裡離高鐵車站很近(不到10公里)恐怕也是個原因，
因為那天去買餛飩湯時，麵店老闆就說高鐵開通後，跑來這邊來吃飯的外地人變多了呢。
嗯，雖然希望高鐵帶來繁榮，但希望不要帶來髒亂啊……)
全站熱搜
留言列表
